“你看看这片都是咱们新品种的山楂树苗，这种山楂目前在超市能卖到十几元一斤，以前的老品种才几毛钱，你对比对比这是什么概念。”3月24日，记者来到牛泉镇庞家庄村时，看到村民亓玉海正在山楂树苗培育基地里工作，这个种了40年山楂的老人，说起村里的山楂新品种“小红星”时，满是自豪感。
山楂品种实现“更新换代”
几十年来，庞家庄村几乎家家户户种山楂，全村山楂树数量达到一万余棵，年产量超过100万斤，但由于种植分散，山楂品种差、口感差，一直也卖不上好价钱。“最好的时候也就三四毛钱，有时候才一毛多，烂在家里也是常有的事。”庞家庄村支部书记亓和顺告诉记者，品种落后、质量差使得村里的山楂一直打不开销路，种植山楂的村民年收入最高也就三四千元，有的甚至只有几百元，眼看着收获的果子卖不出去，村民们只能将山楂切片晒干，这样一来，价格更低。
如何将当地的山楂优势资源利用起来？2009年，庞家庄村成立了“莱芜市凯瑞山楂种植合作社”，组织农户入社，并通过统一的种植技术培训，让山楂品种也实现了更新换代。“你尝尝咱这‘小红星’跟平常咱们吃的山楂有啥不一样？”亓和顺拿来一盘洗好的“小红星”，通过品尝，记者发现这看上去比普通山楂要小一圈的“小红星”，口感和味道却远胜前者。“这个‘小红星’比老品种‘大金星’口感更好，甜度更高，一棵4—5年生的山楂树，产量上也丝毫不逊色于‘大金星’，更重要的是价格高。”亓和顺给记者算了这样一笔账：老品种“大金星”的批发价每斤在2—3毛钱左右，而新品种“小红星”的批发价每斤在6—8元钱左右，超市零售价每斤在12—15元之间，价格是“大金星”的几十倍！“现在产业园区里已经培植了100余万棵‘小红星’树苗，目前我们对原有的老树进行嫁接改良，计划用三年的时间将庞家庄村所有的山楂树完成品种更换。”万邦食品办公室主任张慧告诉记者，产业园为村里每户免费发放10棵新品种树苗用于老树嫁接，并且发动家家户户栽种“小红星”山楂树。
带动村民实现再就业
统一收购、初级加工、切片烘干……产业园以高于市场价15%—20%的价格将农户种植的山楂进行统一收购和加工，销往全国各地，并且已经与同仁堂、太太乐等知名商家达成合作。目前主打品牌“大南山”山楂干、山楂酒等深加工产品也打开了销路，并通过线上线下多种渠道远销全国。
蔺家庄村45岁的亓开花是产业园里的一名车间女工，主要负责山楂干的分拣和包装工作。“几年前主要是靠家里的几亩地，再就是打点零工，一年到头也就收入一万块钱左右，现在在这边工作，干活也不累，一年下来近两万元吧。”亓开花说。记者了解到，附近几个村里像亓开花这样的农村家庭妇女，很多都在产业园内工作，她们除了务农外，固定工资收入每月能达到两千元以上，并且享受节假日福利等等。“我们根据山楂的收获和加工时间设立了季节工岗位，也就是每年的9月底到次年三四月份，这段时间也正好是农闲期，村民们正好就可以来车间里干活，有的干得快的一天能挣100多块钱。”张慧向记者介绍，产业园不仅对农户的山楂进行统一收购和加工，解决了销路问题，也带动了周边几千余名村民实现再就业。
